GARNİTÜRLÜ ÇANAK KÖFTE
YEMEK TARİFLERİ, 09 Nisan 2021 19:03
MALZEMELER:
Köfte için;
750 gram orta yağlı kıyma
1,5 çay bardağı galeta unu
1 adet yumurta
1 orta boy soğan
2-3 diş sarımsak
Tuz karabiber ve kırmızı pul biber
Garnitür için;
3 adet patates
2 adet havuç
1 Su bardağı bezelye
1 orta boy soğan
Tuz ve karabiber
1 yemek kaşığı tereyağ
Sos için;
1 yemek kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı sıcak su
Tuz, karabiber (Çok az)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Kaşar peyniri
HAZIRLANIŞI:
Öncelikle garnitür için sebzeler haşlanıp süzülür.(konservede kullanabilirsiniz)
Doğranmış soğan yağ ile tencereye alınır. Pembeleşince haşlanan sebzeler eklenir, tuz ve karabiber karıştırılır soğumaya bırakılır.
Kıymaya çok ince doğranmış veya rendelenmiş soğan, sarımsak, diğer malzemeler eklenir, iyice yoğrulur. Köftenin hepsini eşit bir şekilde elimizle top top yapıp tepsiye dizelim.
Köftelerin orta kısımlarını elimizle çukurlaştıralım ve içine garnitürleri iyice dolduralım.
Sos için salçayı sıcak suyla inceltelim, çok az tuz, karabiber ve yağ ekleyip köftelerin üzerine ve yanına dökelim. Islatılmış yağlı kağıt ile üzerini kapatıp 200 derecede 40-45 dk pişirelim. Daha sonra yağlı kağıdı alıp köftelerin üzerine kaşar peyniri rendesi ekleyip 3-4 dk pişiriyoruz.
Yanına patates püresi ile sıcak servis yapalım. Afiyet olsun
KAYNAK : fundalitarifler
YEMEK TARİFLERİ, 09 Nisan 2021 19:03
Yorumlar (0)
Kalan karakter : 450
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!
Ünlü ekonomist Evren Devrim Zelyut, dolar yatırımcılarına kritik uyarıda bulundu
"MAHZEN-32" Operasyonlarıyla Elebaşılığını Hakkı Saral'ın Yaptığı Organize Suç Örgütü Çökertildi
27 Nisan Cumartesi günü Kepez'de elektrik kesintisi
Meğerse çekirdeği altın kadar değerliymiş!
SİBERGÖZ-35 Operasyonunda 13 İlde 48 Dolandırıcılık Şüphelisi Yakalandı
"NARKOÇELİK-14" Operasyonlarında 321 Zehir Taciri ve Sokak Satıcısı Yakalandı
ŞANLIURFA'DA FUHUŞ OPERASYONU: 9 GÖZALTI
KOMEDYEN HASAN CAN KAYA, HASTANEDEN TABURCU OLDU
ADANA'DA OTOBÜSTEN DÜŞEN KADIN AĞIR YARALANDI
BAŞKAN KOTAN, İLK NİKÂHINI KIYDI
‘SİNEKSİZ YAZ’ İÇİN EKİPLER HEM SAHADA HEM EĞİTİMDE
MAG’LAR ŞİMDİ HER YERE ULAŞACAK
ANTALYA’DA BEYİN YAKAN DOLANDIRICILIK
DJ’LİK KURSUNA YOĞUN İLGİ
YARILANMA BİTTİ, BİTCOİN’DE İSTİKRAR DÖNEMİ BAŞLAYACAK
ANİ HAVA DEĞİŞİMLERİ KALP KRİZİ ARTTIRIR MI?
ANTALYA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ İLÇELERDE KREŞ SAYISINI ARTTIRIYOR
MANSUR YAVAŞ’TAN BÜYÜKELÇİ VE MİSYON ŞEFLERİNE 23 NİSAN RESEPSİYONU
KÖYÜM BİSİKLETE BİNİYOR
ANTALYA BİLİM MERKEZİ’NDE DÜNYA KONUŞULACAK
ANTALYA'DA GRAPPLİNG SPOR KULÜBÜ KURULDU: SPORA VE SPORCUYA ÖNEM VERİYORUZ
ANTALYA'NIN SERİK İLÇESİNDE 24 ÇİFTİN UNUTULMAZ NİKAH TÖRENİ: 24.4.2024 YOĞUNLUĞU
ESKİ BAKAN MEHMET ALİ YILMAZ EVİNDE ÖLÜ BULUNDU
ESKİŞEHİR VALİLİĞİ'NDEN ALÇAK UÇUŞ UYARISI
MANSUR YAVAŞ VE ALMANYA CUMHURBAŞKANI STEINMEIER BİR ARAYA GELDİ
KOTAN: “KONYAALTI SPORUN MERKEZİ OLACAK’
KARAVAN PARK, TATİLCİLERİN GÖZDESİ OLDU
ÇOCUKLAR DA ARKADAŞ İLİŞKİLERİNE DİKKAT!
BAŞKAN KOTAN’IN İLK ZİYARETİ KAYMAKAM KÖSE’YE
MESUT KOCAGÖZ İÇİN KEPEZ BELEDİYESİ ÖNÜNDE OTURMA EYLEMİ YAPTILAR
İSTANBUL VERGİ DAİRESİNDE RÜŞVET OPERASYONU: GÖREVLİLER SUÇÜSTÜ YAKALANDI
KARS'IN ARPAÇAY İLÇESİNDE BİR EVE SİLAHLI SALDIRI
TÜRBEDEKİ HIRSIZLIK OLAYINDA 1 KİŞİ TUTUKLANDI
BUGÜN KONYAALTI’NI ÇOCUKLAR YÖNETTİ
BAŞKAN BÖCEK KOLTUĞUNU ÇOCUK BAŞKANA DEVRETTİ
ÇOCUKLARDA KEMİK SAĞLIĞINA DİKKAT!
MANSUR YAVAŞ 23 NİSAN’DA BAŞKANLIK KOLTUĞUNU MUHAMMED UĞUR’A BIRAKTI
PROF. DR. ÜMİT ÖZDAĞ'IN 23 NİSAN ULUSAL EGEMENLİK VE ÇOCUK BAYRAMI’NA ÖZEL KUTLAMA MESAJI
Osman Genç: Çocukların Hakları ve Değerleri Her Zaman Öncelikli Olmalı
