Alanya Mutfak Evi, bölgeye has lezzetleri yaşatıyor

GÜNDEM, 11 Kasım 2021 07:29

Antalya’nın Alanya ilçesinde tarihi Alanya Kalesi içerisindeki Hisariçi Mahallesi’nde bulunan Alanya Mutfak Evi, bölgeye has lezzetleri yaşatıyor.

Alanya Mutfak Evi, bölgeye has lezzetleri yaşatıyor

Antalya’nın Alanya ilçesinde tarihi Alanya Kalesi içerisindeki Hisariçi Mahallesi’nde bulunan Alanya Mutfak Evi, bölgeye has lezzetleri yaşatıyor.
Geçirdiği yangın sonrası harabe hale gelen ve Alanya Belediyesi tarafından 2018 yılında restore çalışmalarına başlanan Alanya Mutfak Evi, ziyaretçilerin uğrak noktası oldu. Alanya’nın gastronomi alanındaki bütün yöresel lezzetleri, bu yemek müzesinde hem yaşatılıyor hem de tanıtılıyor. Müzede geleneksel Alanya mutfak kültürü, hem uygulamalı hem de görsel ögelerle anlatılıyor. Müzeyi gezen vatandaşlar, müzenin bahçesinde yer alan oturma alanlarında siparişlerini vererek çay, kahve içmenin de tadını çıkartıyor. Tarihi bir alanda ziyaretçilerine ziyafet sunan Mutfak Evi, gastronomi meraklılarını bekliyor.

“Sterilize edilmiş tarihi bir bina”
Çocukluğunda gördüğü mutfak eşyalarına bu evde rastladığını belirten bir vatandaş, “Çocukluğumda gördüğüm evi burada geldim gördüm. Makat, tokaç vardı. Ev çok küçük ama çok sıcak. Sterilize edilmiş tarihi bir bina. Onu canlandırmış olmak beni gayet mutlu etti. Bir şekilde şehirlere adapte olmuş insanlarız. Bu tür yerler bulundukça aynı otantik yerlere dönüştürülmesi gerektiğine inanan biriyim. Yerel bölgelerde, köylerde müze evlerin olması gerektiğini düşünüyorum. Mutfak olarak ayrılması da ayrı bir öneme sahip” diye konuştu.

GÜNDEM, 11 Kasım 2021 07:29

Yorumlar (0)

Kalan karakter : 450
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!
MÜSAVAT DERVİŞOĞLU, İYİ PARTİ'NİN YENİ GENEL BAŞKANI OLARAK SEÇİLDİ

MÜSAVAT DERVİŞOĞLU, İYİ PARTİ'NİN YENİ GENEL BAŞKANI OLARAK SEÇİLDİ

BÜYÜK KONGRE ÖNCESİ, VATAN VE HÜRRİYET PARTİSİ'NDE İSTİŞARE TOPLANTISI

BÜYÜK KONGRE ÖNCESİ, VATAN VE HÜRRİYET PARTİSİ'NDE İSTİŞARE TOPLANTISI

Sıcak geçen ilkbahar KKKA vakalarını artırdı

Sıcak geçen ilkbahar KKKA vakalarını artırdı

Balıkesir'de bulunan kemikler Korhan Berzeg'e ait çıktı

Balıkesir'de bulunan kemikler Korhan Berzeg'e ait çıktı

Cevdet Yılmaz: Ana amacımız sosyal refahı artırmak

Cevdet Yılmaz: Ana amacımız sosyal refahı artırmak

Süper Lig ekibine büyük şok!

Süper Lig ekibine büyük şok!

ABD üniversitelerinde Filistin'e destek engellere rağmen sürüyor

ABD üniversitelerinde Filistin'e destek engellere rağmen sürüyor

Teknolojik yol İstanbul’da test ediliyor

Teknolojik yol İstanbul’da test ediliyor

6 il için "sarı" uyarı: Kuvvetli yağışa dikkat

6 il için "sarı" uyarı: Kuvvetli yağışa dikkat

Çorum’da hafif ticari araç ile otomobil çarpıştı: 4 yaralı

Çorum’da hafif ticari araç ile otomobil çarpıştı: 4 yaralı

BAKAN TUNÇ, MACAR MEVKİDAŞI TUZSON İLE BAKANLIKTA GÖRÜŞTÜ

BAKAN TUNÇ, MACAR MEVKİDAŞI TUZSON İLE BAKANLIKTA GÖRÜŞTÜ

Ünlü ekonomist Evren Devrim Zelyut, dolar yatırımcılarına kritik uyarıda bulundu

Ünlü ekonomist Evren Devrim Zelyut, dolar yatırımcılarına kritik uyarıda bulundu

"MAHZEN-32" Operasyonlarıyla Elebaşılığını Hakkı Saral'ın Yaptığı Organize Suç Örgütü Çökertildi

"MAHZEN-32" Operasyonlarıyla Elebaşılığını Hakkı Saral'ın Yaptığı Organize Suç Örgütü Çökertildi

27 Nisan Cumartesi günü Kepez'de elektrik kesintisi

27 Nisan Cumartesi günü Kepez'de elektrik kesintisi

Meğerse çekirdeği altın kadar değerliymiş!

Meğerse çekirdeği altın kadar değerliymiş!

SİBERGÖZ-35 Operasyonunda 13 İlde 48 Dolandırıcılık Şüphelisi Yakalandı

SİBERGÖZ-35 Operasyonunda 13 İlde 48 Dolandırıcılık Şüphelisi Yakalandı

"NARKOÇELİK-14" Operasyonlarında 321 Zehir Taciri ve Sokak Satıcısı Yakalandı

"NARKOÇELİK-14" Operasyonlarında 321 Zehir Taciri ve Sokak Satıcısı Yakalandı

ŞANLIURFA'DA FUHUŞ OPERASYONU: 9 GÖZALTI

ŞANLIURFA'DA FUHUŞ OPERASYONU: 9 GÖZALTI

KOMEDYEN HASAN CAN KAYA, HASTANEDEN TABURCU OLDU

KOMEDYEN HASAN CAN KAYA, HASTANEDEN TABURCU OLDU

ADANA'DA OTOBÜSTEN DÜŞEN KADIN AĞIR YARALANDI

ADANA'DA OTOBÜSTEN DÜŞEN KADIN AĞIR YARALANDI

BAŞKAN KOTAN, İLK NİKÂHINI KIYDI

BAŞKAN KOTAN, İLK NİKÂHINI KIYDI

‘SİNEKSİZ YAZ’ İÇİN EKİPLER HEM SAHADA HEM EĞİTİMDE

‘SİNEKSİZ YAZ’ İÇİN EKİPLER HEM SAHADA HEM EĞİTİMDE

MAG’LAR ŞİMDİ HER YERE ULAŞACAK

MAG’LAR ŞİMDİ HER YERE ULAŞACAK

ANTALYA’DA BEYİN YAKAN DOLANDIRICILIK

ANTALYA’DA BEYİN YAKAN DOLANDIRICILIK

DJ’LİK KURSUNA YOĞUN İLGİ

DJ’LİK KURSUNA YOĞUN İLGİ

YARILANMA BİTTİ, BİTCOİN’DE İSTİKRAR DÖNEMİ BAŞLAYACAK

YARILANMA BİTTİ, BİTCOİN’DE İSTİKRAR DÖNEMİ BAŞLAYACAK

ANİ HAVA DEĞİŞİMLERİ KALP KRİZİ ARTTIRIR MI?

ANİ HAVA DEĞİŞİMLERİ KALP KRİZİ ARTTIRIR MI?

ANTALYA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ İLÇELERDE KREŞ SAYISINI ARTTIRIYOR

ANTALYA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ İLÇELERDE KREŞ SAYISINI ARTTIRIYOR

MANSUR YAVAŞ’TAN BÜYÜKELÇİ VE MİSYON ŞEFLERİNE 23 NİSAN RESEPSİYONU

MANSUR YAVAŞ’TAN BÜYÜKELÇİ VE MİSYON ŞEFLERİNE 23 NİSAN RESEPSİYONU

KÖYÜM BİSİKLETE BİNİYOR

KÖYÜM BİSİKLETE BİNİYOR

ANTALYA BİLİM MERKEZİ’NDE DÜNYA KONUŞULACAK

ANTALYA BİLİM MERKEZİ’NDE DÜNYA KONUŞULACAK

ANTALYA'DA GRAPPLİNG SPOR KULÜBÜ KURULDU: SPORA VE SPORCUYA ÖNEM VERİYORUZ

ANTALYA'DA GRAPPLİNG SPOR KULÜBÜ KURULDU: SPORA VE SPORCUYA ÖNEM VERİYORUZ

ANTALYA'NIN SERİK İLÇESİNDE 24 ÇİFTİN UNUTULMAZ NİKAH TÖRENİ: 24.4.2024 YOĞUNLUĞU

ANTALYA'NIN SERİK İLÇESİNDE 24 ÇİFTİN UNUTULMAZ NİKAH TÖRENİ: 24.4.2024 YOĞUNLUĞU

ESKİ BAKAN MEHMET ALİ YILMAZ EVİNDE ÖLÜ BULUNDU

ESKİ BAKAN MEHMET ALİ YILMAZ EVİNDE ÖLÜ BULUNDU

ESKİŞEHİR VALİLİĞİ'NDEN ALÇAK UÇUŞ UYARISI

ESKİŞEHİR VALİLİĞİ'NDEN ALÇAK UÇUŞ UYARISI

MANSUR YAVAŞ VE ALMANYA CUMHURBAŞKANI STEINMEIER BİR ARAYA GELDİ

MANSUR YAVAŞ VE ALMANYA CUMHURBAŞKANI STEINMEIER BİR ARAYA GELDİ

KOTAN: “KONYAALTI SPORUN MERKEZİ OLACAK’

KOTAN: “KONYAALTI SPORUN MERKEZİ OLACAK’

KARAVAN PARK, TATİLCİLERİN GÖZDESİ OLDU

KARAVAN PARK, TATİLCİLERİN GÖZDESİ OLDU

ÇOCUKLAR DA ARKADAŞ İLİŞKİLERİNE DİKKAT!

ÇOCUKLAR DA ARKADAŞ İLİŞKİLERİNE DİKKAT!

BAŞKAN KOTAN’IN İLK ZİYARETİ KAYMAKAM KÖSE’YE

BAŞKAN KOTAN’IN İLK ZİYARETİ KAYMAKAM KÖSE’YE